无极2平台地址郑州有序恢复堂食 有饭店等座需排号一小时 有火锅店的毛肚还在饭点就卖光了


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郑州一家火锅店内,不少市民在聚餐 河南商报记者宋亚猛/摄

  河南商报首席记者 杨桂芳 孙科 记者 郭爽爽 实习生 郭世杰

  郑州恢复堂食首日,不少市民按捺不住兴奋的心,或携家带口、或约三五好友,朝着美食集聚的目标地进发。

  人流量咋样?商家们准备得如何?“再相逢,撮一顿!”——8月29日,河南商报官方抖音号直播探访了郑州餐饮恢复堂食的情况。

  想吃的太多,去哪家吃引发大讨论

  佳佳看到堂食恢复的消息后,在姐妹微信群里发出“要不要聚一聚”的提议,好友们直接忽略了“要不要”的选择项,讨论话题跳转到了吃什么的大讨论。

  “好吃的太多,走哪一家门口都想进去。最后大家决定石头剪刀布,谁赢了就定她选的那家。”佳佳说。

  市民王女士在看到恢复堂食消息后,就开始和家人讨论出去吃什么,最终选择是“选小朋友喜欢吃饭的地方”。

  河南商报记者在大卫城负一楼看到,恢复堂食首日,门店纷纷撤掉了门口的挡杆,迎接顾客进场。

  8月29日中午11点50分左右,虽然天下着大雨,但正弘城地下停车场入口处的地方已经开始出现拥堵,负一楼的餐饮区,许多人正在购买美食。

  位于八楼的餐饮区域,许多饭店的门口都有“吃货”拿着等待进入就餐的“号码牌”……

  河南商报记者探访发现,想在这里吃饭,需要扫码、测温,此外,无极2平台首页得隔桌就餐。有饭店工作人员举例,以往,他们能满足24桌客人同时就餐,但现在最多只能有12桌客人吃饭。

  饭店想恢复堂食,得先经过验收

  8月28日下午,“在落实好疫情防控措施的前提下,郑州市餐饮饭店可以有序恢复营业”消息发出后,商场方和商家们都度过了一个不眠夜。

  8月29日上午11点,河南商报记者在熙地港四楼餐饮区域看到,90%以上的饭店都在开门营业,不过,顾客数量并不多。有饭店在门口贴出标识,上面写着“不提供‘堂食’”,也有饭店门口贴着“店铺等待商场统一进行检查后开放堂食”的字样。

  据某日料店工作人员介绍,他们前一天从新闻上看到了开放堂食的通知,于是29日上午就来做准备了,“现在主要是商场无极2平台首页没给我们进行验收,一会儿就有人来验收了,验收完毕才能开放堂食,预计中午饭点那会儿就差不多可以了。”

  四楼一拐角处,一家土豆粉店已开放了堂食,三四拨顾客已落座开吃。工作人员说,商场在上午对他们进行了验收,目前进店吃饭需要扫码、测温。

  落实防控措施,不少门店隔一坐一

  与熙地港相同,在大卫城内,不论是负一楼的美食小吃无极2平台首页是楼上的品牌大餐,顾客进店都要经过扫码、测体温、手部消毒、登记姓名电话和家庭住址四步。

  据了解,按照相关部门要求,恢复堂食要“进店人数要与餐位数相匹配”。在实际执行中,大卫城对此更为严格。

  直播现场,河南商报记者看到,为了保证一米的安全间距,顾客进入餐厅就餐,需要隔一坐一,也就是每两张桌子中间预留一张空桌子作为间隔。店内就餐位无极2平台首页设置了“间隔一米,同向相坐”的标牌。

  直播过程中,河南商报记者就看到不少餐厅,比如舒来喜鱼锅、仙隐小鹿、炉小哥烤肉、厚道寿喜烧、兰湘子·湘菜小炒、椒爱、巴奴毛肚火锅等,明明店里面有空位,外面的顾客无极2平台首页需要排号等待。无极2平台指定主要原因,就是门店减少上座率,空出一些桌位,保障顾客们用餐环境的安全。

  等座时间有多长?

  中午12点左右,商场内人流量明显增加,仙隐小鹿饭店门口已经排起了号,工作人员只好给顾客解释:“得等一个小时左右,您看要不要先给您排上号,一会儿到商场内先逛逛?”

  镜头

  破天荒,巴奴的毛肚卖完了

  “闭关”20多天后喜相逢,怎么能少了热气腾腾的火锅?

  12点30分左右时,河南商报直播人员走到大卫城的12楼,刚出电梯远远就听到了巴奴毛肚火锅员工的喊号声。镜头走近,不少顾客已经在休息区等待了。

  “我现在排号的话,多久能吃上饭?”中午,接连不断的顾客来询问这个问题,这可是吃货们今日最频繁问的话题了。

  据巴奴毛肚火锅大卫城店店长苗青青介绍,就在8月28日晚间,前来店内咨询加上电话咨询的顾客就有近百位,今天一早商场开门后顾客很快就到店用餐了,当天中午多时排到了近200号。

  “我们预料到顾客会很多,可无极2平台首页是超出了我们预期,太火爆了。”苗青青说,今天锅底点得最多的是牛油辣,到来的多是家庭客和聚餐的年轻人。

  人间烟火气,最抚凡人心。虽然外面下着雨,可一想到翻腾的火锅、氤氲的雾气,谁不心动?只是排号晚的话,不少美食要等到明天了。中午12点50分左右,巴奴毛肚火锅大卫城店的毛肚卖完了。

  顾客多,人手少服务员直呼忙不过来

  8月28日晚间,位于大卫城10楼的舒来喜鱼锅就连续接到订位的电话,无极2平台首页有不少顾客直接奔了过来。

  “当时已经是晚上七八点了,我们店里食材不够齐全,我给顾客说店里只有鱼没有无极2平台指定他菜。”该店店长朱华琦回忆说,“顾客一听,说有鱼就中,有啥上啥。”

  当天夜间,舒来喜鱼锅加紧给各店增加食材配送。8月29日上午11点40分,店里已经有5桌客人就餐,中午12点时,排号需要20~30分钟。

  朱华琦和河南商报记者说起自己的心情,形容说:“既开心又担忧。”他开心的是终于可以开门迎客了,担忧的是店里人手不够,怕对客人照顾不周。“后厨平时9个人,今天只有6个人在岗,无极2平台首页有3位大师傅没能及时赶回来,前厅也只有5个服务员,比之前少一半。”朱华琦说。

  不远处刚刚进入大卫城的店面“椒鱼”,也是该品牌在河南的首店,虽然很多人无极2平台首页是第一次见,可浪漫的装饰、外摆区美食的香味儿,诱惑了不少食客前来尝鲜。据店长魏靓靓介绍,8月28日晚上已经有20多桌客人到店就餐,8月29日顾客明显更多,加上部分同事无极2平台首页没有来得及返回到岗,“今儿真是忙不过来了。”

  服务照顾不过来,来晚了又要排号,可郑州市民对这些十分宽容友善。“熟悉的氛围又回来了,吃的是开心、高兴,开心的是咱郑州在恢复正常。”一位顾客说。